COCA DE VERDURAS en Thermomix. Una cena ¡FACIL Y SALUDABLE!🥒

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Hoy te traigo una receta deliciosa, fácil y saludable: COCA DE VERDURAS en Thermomix.
Esta receta es la alternativa perfecta a la pizza, ideal para disfrutar de una comida sabrosa sin renunciar a los ingredientes frescos y nutritivos.
En este video, te enseño cómo preparar una coca crujiente con una base ligera y cubierta de verduras frescas.
Es perfecta para compartir con la familia o como una comida rápida y equilibrada.
¡Una opción ideal para cuidar de tu salud mientras disfrutas de una rica receta!

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¡Vamos a cocinar! 🥣🍄🌱


INGREDIENTES: (6 raciones)

Masa:
50 g de aceite de oliva
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo (opcional)
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura de verduras:
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
100 g de calabacín con piel en trozos
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de pimentón

INFORMACION NUTRICIONAL: (por ración)
Calorías: 2038 kJ/486 kcal
Proteína: 6 g
Carbohidratos: 39 g
Grasa: 34 g
Fibra: 3 g

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