🏃RETO SEPTIEMBRE🤝. Come SALUDABLE y di ADIÓS a las DIETAS. Empieza conmigo un NUEVO ESTILO DE VIDA

EMPIEZA EL RETO DE SEPTIEMBRE. Una serie de vídeos en los que voy a compartir un menú TODAS LAS SEMANA, con desayunos, comidas y cenas SALUDABLES. Para que nos cuidemos desde dentro, pero sin renunciar a disfrutar de la comida.
Si quieres saber de qué reto te estoy hablando mira este vídeo de aquí👇👇
   • ⚖️PÉRDIDA DE PESO, Autoestima, Aceptación ...  
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Y aquí te dejo los enlaces de las recetas de las que te hablo en el vídeo👇👇
TRUCHA RELLENA
   • 🐟  TRUCHA RELLENA con Patatitas y CRUJIENT...  
SALSA DE TOMATE
   • 🍅Como hacer SALSA de TOMATE 🍅CASERA para C...  
PISTO
   • 9️⃣🍅 10 RECETAS EN 10 MINUTOS😲. MENÚ SEMAN...  
DESAYUNOS PARA LLEVAR
   • 🍎5 Recetas de DESAYUNOS. Ideas PARA LLEVAR...  
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Y ahora sí, vamos con los ingredientes:
DÍA 1.
DESAYUNO:
HUEVOS REVUELTOS: 1huevo y 1 clara
20 gr de queso Emental
2 o 3 pimientos del piquillo
Rúcula o cualquier otra hoja verde
1 tostada de pan de centeno
Café.
COMIDA
ENSALADA DE PASTA DE LENTEJAS
1 tomate de ensalada
1 pimiento verde
1/2 cebolleta
1 zanahoria.
100 gr de pasta de lentejas
1 filete de pechuga de pollo
Aceite de oliva
Salsa de soja
1 cucharadita de semillas de sésamo
Pimienta y sal al gusto
POSTRE: sandía.
CENA
PATATAS CON VERDURAS Y HUEVOS POCHÉ
2 patatas medianas
1 cebolla tierna
1 pimiento rojo asado
1 berenjena asada
2 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
DIA 2
DESAYUNO
YOGUR NATURAL CON FRUTA
200 gr de yogur natural desnatado
1 cucharadita de edulcorante
Esencia de vainilla
30 gr de arándanos congelados
5 gr de cacahuetes en polvo (los compro en Mercadona)
15 gr de mix de cereales sin azúcares añadidos
Café
COMIDA
BERENJENAS RELLENAS
2 berenjenas pequeñas
2 dientes de ajo
1/2 cebolla tierna
1 pimiento verde
1zanahoria
1/2 coliflor pequeña
Sal, pimienta negra, cebolla y ajo en polvo, nuez moscada rallada (todo al gusto)
250 gr de carne picada de ternera, cerdo, pollo o pavo
Comino molido y pimentón dulce
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
10 gr de queso Emental rallado por persona
CENA
ENSALADA DE TOMATE (PARA 1 PERSONA)
1 tomate de ensalada grande
1/2 pimiento rojo asado
1 lata de atún al natural
Aceitunas negras laminadas
Queso de cabra ligero
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharada de vinagre balsámico de Módena
1 cucharadita de mostaza de Dijon
albahaca fresca
sal al gusto
POSTRE: 1 plátano
DIA 3
DESAYUNO
GACHAS DE AVENA
30 gr de copos de avena
Cucharadita de edulcorante
Chorrito de leche
25 gr de leche en polvo desnatada
5 gr de cacahuetes en polvo
10 gr de nueces
15 gr de mix de cereales sin azúcares añadidos
Café
COMIDA
SALTEADO DE QUINOA Y GARBANOS
50 gr de quinoa
1 puerro
1 trozo de repollo
1 calabacín
2 dientes de ajo
200 gr de garbanzos cocidos
1 cucharada de salsa de ostras
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 cucharadita de jengibre seco
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto
CENA
TOSTAS CON HUEVOS REVUELTOS
2 rebanadas de un buen pan
1 cucharada de aceite de oliva
3 huevos
Verduras asadas (yo utilicé de aprovechamiento)
3 o 4 rodajas de queso de cabra ligero
Sal y pimienta negra
Rúcula o cualquier hoja verde
POSTRE: Sandía
DÍA 4
DESAYUNO
REQUESÓN CON FRUTA
1 tarrina de requesón desnatado
Edulcorante al gusto
Canela al gusto
1 plátano o la fruta que más te guste.
25 gr de leche desnatada en polvo
5 gr de cacahuetes en polvo
Café
COMIDA
POLLO EN TOMATE CON PISTO
2 cuartos traseros de pollo troceados
1 cebolla grande
1/2 vaso de vino blanco
1 taza de salsa de tomate casera
1/2 taza y un poquito más de agua
1 hora de laurel
1/2 ramita de canela
1 pellizco de mejorana
PARA ACOMPAÑAR: pisto con tomate (la receta en el enlace👆)
POSTRE: onza de chocolate negro
CENA
TORTITAS DE GARBANZOS CON GAZPACHO MURCIANO
300 gr de garbanzo cocidos
2 huevos
1 puñado de cilantro fresco picado
1 cucharadita de curry o tu especia preferida
1 cucharadita de levadura química o polvos de hornear
2 cucharadas de harina de garbanzos
Aceite de oliva
PARA LA SALSA DE YOGUR
100 gr de yogur natural desnatado estilo griego
Cilantro fresco picado
1 diente de ajo
1 cucharadita de tahini
Pizca de sal
PARA LA ENSALADA MURCIANA
1/2 tomate de ensalada
1/2 pepino
1/2 cebolleta fresca
Aceite de oliva, sal, orégano, vinagre y agua fría.