كشك بلحمة أسرع و أطيب طبق شتوي من المونة اللبنانية

مع أول برد حقيقي، ما في أطيب من طبق شتوي سريع، دافي ومشبع من المونة اللبنانية 🇱🇧
بهالفيديو بتحضّر معنا التيتا سوسو وصفة كشك بلحمة بأسهل طريقة وألذ طعمة، وصفة بتنعمل بسرعة وبترجع تقعدك حدّ الدفاية وانت مرتاح 🌨️🔥

الكشك من أساسيات المونة بكل بيت لبناني، وبهالوصفة منضيفله لحمة مفرومة ليصير طبق كامل، غني وطعمه ولا أروع.

🔸 مكوّنات الوصفة:

بصلة مفرومة ناعمة

4 فصوص ثوم مفرومين خشن

ملعقة كبيرة سمنة

لحمة مفرومة

ملح (حسب الحاجة لأن الكشك فيه ملح)

ملعقة بهار أبيض مشكّل

كوب كشك

ماء (حوالي 4 أكواب – حسب دسامته)

🔸 طريقة التحضير:

نشوّح البصل بالسمنة على نار متوسطة حتى يذبل ويصير لونه ذهبي

نضيف الثوم ونقلبه شوي

نضيف اللحمة المفرومة ونقلّبها منيح

نرش ملح خفيف وبهار أبيض

نضيف كوب الكشك ونحرّك

نبدأ نضيف المي بالتدريج مع التحريك المستمر

نتركه يغل ليوصل لقوام طري شوي، لأنو بعد الغليان بيشتد أكتر

🔸 التقديم:
يُسكب الكشك بالصحن، ويُزيّن بـ:

لحمة مفرومة عالوجه

رشة نعنع يابس

سحبة زيت زيتون بلدي 🌿

طبق شتوي بسيط، دافي، ومثالي لأيام البرد ❄️
إذا جربتوا الوصفة خبرونا رأيكن بالتعليقات، وشوفونا شو طلع معنا بهالصحن 😍

👍 إذا عجبكن الفيديو لا تنسوا اللايك
📌 اشتركوا بالقناة وفعّلوا زر الجرس ليصلكن كل جديد
وشكراً من القلب على دعمكن الدائم ❤️