おうちで簡単コクうま！焼きねぎ豚のカレーうどんの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、簡単コクうまお手軽カレーうどん！

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【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：120ｇ
・青ねぎ：4～5本（長ねぎでもOK）
・カレー粉：小さじ2
・カレールウ：40g（2皿分）
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2～
・水：2・1/2カップ
・水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1＋水小さじ1
・冷凍うどん：2玉
・サラダ油：大さじ1
・塩：少々
・仕上げ用のねぎ：適宜
　※好みで玉ねぎやキノコなどを足してね！

【ポイント】
コクとスパイシーさ！

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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一男二女の父もさせてもらっております。

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