Pavê de Chocolate, Café e Amendoim (Sugestão para o Dia dos Pais)

Esse pavê, que é uma deliciosa combinação de chocolate, café e amendoim, é uma ótima opção para você preparar como sobremesa para o dia dos pais. ♥

Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: https://wp.me/p3eV43-2Zf

Veja também:
Pavê de paçoca: https://bit.ly/1KRaFoO
Pavê de pêssego: https://bit.ly/2zgIuwY
Pavê de creme branco e chocolate (com Vegetarirango): https://bit.ly/2OTPHMN
Opções de chocolate sem leite (confira sempre a lista de ingredientes, pois podem mudar a composição): https://bit.ly/2OmKL1G

Recomendo o uso do leite de amendoim, mas você pode também o de amêndoas, de soja, de coco caseiro, de castanha, de aveia (como encorpa, recomendo que diminua um pouco o amido). Veja os leites aqui: https://bit.ly/2uMOzCd

Ingredientes
2 xícaras (de chá) de leite vegetal
1/4 de xícara  (de chá) de açúcar demerara, cristal ou mascavo (ou mais se preferir)
Uma pitada de sal
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
2 colheres (de sopa) de cacau em pó
3 colheres (de sopa) de amido de milho
1/4 de xícara (de chá) de café coado sem açúcar (faça ele forte)
100g de chocolate sem leite derretido
Cerca de 200g de biscoitos do tipo maisena
Cerca de 1/2 xícara de café coado sem açúcar para molhar os biscoitos
Cerca de 1/2 xícara de amendoins triturados (decoração)

A travessa tinha 16cmx25cm

Obs:
Você pode usar apenas cacau, ao invés de colocar o chocolate. Adicione uma ou duas colheres.
Você também pode substituir parte do leite vegetal por mais um pouco de café, para seu pavê ficar com o sabor de café mais acentuado.
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Music courtesy of Audio Network
Música: "Cheese Board" por Christopher Ashmore