Perfekte Schaschlik-Sauce schnell und einfach selber machen

Das beste Rezept für deine perfekte Schaschlik-Sauce! Die pikante Sauce lässt die Herzen aller Grillfans höher schlagen.
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Diese würzig-pikante Schaschliksoße ist ideal für Schaschlik--Spieße, die darin lange geschmort werden können und dabei immer besser werden.
Hierzu empfehle ich auch mein Rezeptvideo "Imbissbuden Schaschlik" (   • Imbissbuden Schaschlik vom Gasgrill - bess...  ).
Die Schaschlik-Sauce ist außerdem die perfekte Ergänzung zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, ob aufgespießt oder am Stück. Egal ob Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch, die Sauce schmeckt sogar ausgezeichnet zu Currywurst. Dir ist nach einem deftigen Eintopf? Dann verleihe ihm mit etwas Schaschlik Soße schnell mehr Würze.

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Zutaten für ca. 1 liter Soße:
3 Paprika (bunt)
2 Zwiebeln
800 g Tomaten gestückelt
100 g Tomatenketchup
1 TL Worcestersauce
1,5 EL Apfelessig
1 EL Honig
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
2 Msp. Cayennepfeffer
2 Msp. Currypulver
2 EL Olivenöl

Kapitel:
1️⃣ 00:00 Einleitung beste Schaschlik-Sauce
2️⃣ 00:28 Zutaten für Schaschliksoße
3️⃣ 00:59 Gemüse vorbereiten
4️⃣ 01:32 Die Soße kochen
5️⃣ 04:49 Sauce in Gläser umfüllen
6️⃣ 05:29 Verkostung Schaschlik-Sauce
7️⃣ 06:20 Fazit & Tschüss

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