Ricetta frittata di patate, in padella e al forno - secondi piatti veloci (potato omelette recipe)

La frittata di patate (potato omelette recipe) è un piatto nutrizionalmente completo, veloce e di facile esecuzione, molto apprezzata anche dai più piccoli e che si prepara con pochi ingredienti quasi sempre disponibili in casa. Io vi propongo la versione più saporita, preparata con patate tagliate a cubetti e saltate in padella, ma la si può preparare anche con patate lesse che possiamo aggiungere schiacciate grossolanamente direttamente al composto di uova o ripassare in padella.


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★INGREDIENTI DELLA RICETTA

500 g di patate

40-50 g di parmigiano grattugiato

6 uova

sale qb

pepe nero qb

olio ex. v. di oliva

1 mazzetto di prezzemolo


★La ricetta stampabile … con foto, ingredienti e tante curiosità su http://www.speziata.it/recipe/ricetta...


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