Aqua Anguilla - Dries van den Berg & Zn - Palingborrel
Автор: Gastropedia NL
Загружено: 2025-11-12
Просмотров: 54
HARDERWIJK, 12 november 2025 – Eeuwenlang rookten we paling en stookten we jenever, maar niemand bracht deze tradities ooit samen. Tot vandaag. In het Palingmuseum ontving Peter van Den Berg uit handen van Arjan Smit, distillateur van De Pronckheer uit Cothen, de allereerste fles Aqua Anguilla ook bekend als de palingborrel. “In één glas proef je geschiedenis,” zegt Arjan Smit. “De boterige, delicate rook van de paling
ontmoet de ronde, kruidige tonen van rogge. Het had altijd al zo moeten zijn.” De lancering vond plaats in het unieke decor van het Palingmuseum, onderdeel van visrestaurant Dries van den Berg & Zn, waar de combinatie van museum en restaurant de perfecte achtergrond vormt voor deze bijzondere primeur. Felix Wilbrink, culinaire grootheid, begeleidde de middag als emcee en interviewde Peter van den Berg over de totstandkoming
van het museum. “Samen met mijn vader Dries, heb ik het Palingmuseum opgebouwd. Lees verder op gastropedia.nl
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
