混ぜるだけで一番簡単。失敗しない梅仕事。意外な組み合わせの身体に優しい梅スイーツ。砂糖不使用、傷梅救済！

今回は梅かすみの作り方をご紹介しました！

梅かすみ(梅粕蜜)とは、梅×酒粕×蜂蜜で作る梅スイーツです😊

酒粕のクリーミーさと、梅の酸味、蜂蜜の甘みが絶妙で一度食べたらクセになる味です。

漬けるだけなのでとても簡単です。
酒粕は冬のイメージがあるかもしれませんが実は夏こそおすすめ！
ビタミンや発酵の力で、夏バテ・冷え・紫外線対策まで内側から元気とキレイをサポートしてくれます☺️

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【分量】

【梅かすみ】
梅　　　150ｇ
酒粕　　200ｇ
甘味料　40ｇ(約大さじ2)

【梅かすみアイス】
梅かすみ　150ｇ
お好みで甘味料　小さじ2強(約10ｇ)

冷蔵保存半年・冷凍1年
※梅を何度も足して酒粕が水分でゆるくなるとアルコールが薄まるため保存期間が短くなります

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【オススメ酒粕】

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【使用した材料】
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・みりん
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▼今回の動画の流れ▼
00:00　オープニング
00:50　作り方
05:51　1週間後【完成】
07:24　みりんバージョン
07:50　完成後の味の調整
08:21　無糖バージョン
08:50　冷凍バージョン
09:12　アレンジ
11:06　分量

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