GELADINHO TIPO BABALU E MAIS! 3 Receitas Baratas e Lucrativas para o Verão

No vídeo de hoje, preparei um especial com três receitas de geladinhos econômicos para você turbinar o seu cardápio e faturar alto neste calor!

Vou te ensinar a fazer uma calda de chiclete caseira que não endurece no freezer (estilo Babalu), um geladinho de melancia 100% natural e super refrescante, e o incrível geladinho de banana caramelizada, que é cremoso mesmo sem levar leite condensado na base. São opções de baixo custo e altíssimo valor de revenda.

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📋 LISTA DE INGREDIENTES (RESUMO TÉCNICO)
1. Geladinho de Chiclete (Tipo Babalu)

Calda: 2 xícaras de açúcar, 2 colheres (sopa) de pó para sorvete de chiclete, 1 xícara de água. (Cozinhar até o ponto de fio).

Base: 10 colheres (sopa) de açúcar, 5 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (sopa) de liga neutra, 3 colheres (sopa) de pó de chiclete, 1L de leite integral.

Rendimento: 10 unidades de 100ml.

2. Geladinho de Melancia Natural

1kg de melancia picada (sem semente)

300ml de água

1 colher (sopa) de liga neutra

Opcional: Recheio de leite condensado no saquinho e corante vermelho.

Rendimento: 13 unidades de 130ml.

3. Geladinho de Banana Caramelizada

Doce de Banana: 1 xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de margarina (segredo para não endurecer), 4 bananas nanicas fatiadas.

Base: 4 bananas nanicas, 1 xícara de açúcar, 5 colheres (sopa) de leite em pó, 1L de leite integral, 1 colher (sopa) de liga neutra.

Rendimento: 11 unidades de 100ml.

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