ಹೆಲ್ತಿ ಗಣಿಕೆ ಸೊಪ್ಪು ಬಜ್ಜಿ | Iron Rich Ganike soppu Bajji |Healthy and easy ganike soppu bajji|
Автор: Aduge Junction
Загружено: 2025-11-23
Просмотров: 73
Ganike Soppu Bajji – a traditional Karnataka-style, healthy and flavourful curry made using iron-rich ganike soppu. Slow-cooked with onions, spices, coconut and roasted gram, this bajji turns into a creamy, aromatic side dish. Rich in iron, calcium, Vitamin A & fiber, it’s not just tasty but super nutritious too!
Serve it hot with rice, rotti, chapati or ragi mudde.
Ingredients:
2 cups Ganike soppu
3 tbsp roasted gram (hurigadale)
1 tsp sesame seeds
1 onion, finely chopped
10garlic cloves
1 tomato, chopped
2 tsp sambar powder
1–2 tsp jaggery
1/2 cup grated coconut
tamarind
Few curry leaves
1 tsp mustard seeds
1 tsp ghee
1/2 cup milk
Salt to taste
Water
note:add milk once the stove is off
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕಪ್ ಗಣಿಕೆ ಸೊಪ್ಪು,
3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿಗಡಲೆ
1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು
1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ
1 ಗಡ್ಡೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು
1 ಟೊಮಾಟೋ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ
2 tsp ಸಾಂಬಾರ್ ಪೌಡರ್
1–2 tsp ಬೆಲ್ಲ
1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಬೇವು
1 tsp ಸಾಸಿವೆ
1 tsp ಗೀ
1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಐಚ್ಛಿಕ – ಮೃದುವಾಗಲು)
ಉಪ್ಪು
#GanikeSoppuBajji
#GanikeSoppuRecipe
#KarnatakaFood
#TraditionalRecipes
#HealthyIndianFood
#VillageStyleCooking
#HomemadeFood#ಗಣಿಕೆಸೊಪ್ಪು
#ಗಣಿಕೆಸೊಪ್ಪುಬಜ್ಜಿ
#ಕರ್ನಾಟಕ ಅಡುಗೆ
#ಮನೆಯಅಡುಗೆ
#ಹೆಲ್ತಿರೆಸಿಪಿ#HealthyBajji
#LeafyGreensRecipe
#IndianCurry
#DailyCooking
#SimpleCooking
#DesiFoodLove
for more video subscribe
/ @adugejunction
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
