[Eng Sub]Chinese BBQ 阿老师版《人生一串》！搭配世界杯食用更佳~【曼食慢语】*4K

▋Introduction

#曼食慢语
最近人生一串超级火，大街小巷一家家烟火气十足的烧烤摊。镜头里一串串滋滋冒油，飘着烟气的烤串在食客谈笑风生中被撸进肚里，叫屏幕这头的我实在忍不住。于是我在家也邀请小伙伴一起来了次户外撸串，正好也是世界杯，烧烤撸串再合适不过了，叫上三五好友坐在一起，围着烤炉，撸着串，喝着酒，聊着天，看着球，好不惬意~今天大家就和我一起撸串吧~


▋Ingredients


荤：
鸡皮
羊后腿肉
猪五花肉
牛板筋
掌中宝
蛤蜊
生蚝

素：
玉米
面筋
韭菜
金针菇
香菇
馒头
土豆
茄子

甜点：
菠萝
棉花糖

调料：
蒜 一整头
生抽 3大勺
蚝油 1~2大勺
京葱 适量
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
花椒面 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
粉丝 适量

其他材料：
木签
木炭
引火块

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[Meat]
chicken skin
lamb leg cut
pork belly
cattle ligament
chicken knee soft bone
clams
oyster

[Vegetable]
corn
gluten
chives
needle mushroom
shii-take
mantou
potato
eggplant

[Sweets]
pineapple
marshmallow

[Seasoning]
a bulb of garlic
3 tbsp light soy sauce
1-2 tbsp oyster sauce
leek
vegetable oil
salt
Cumin powder
Chili powder
sechuan peppercorn powder
spring onion
glass noodles

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