Linsensuppe mit rotem Linsen ❤️ ein Hauch Indien ✨

Linsensuppe mit rotem Linsen ❤️ ein Hauch Indien ✨

Meine Linsensuppe kannst Du als Vorspeise oder auch als leichten Hauptgang servieren. Sie ist ein einfaches und köstliches Rezept für eine wärmende Linsensuppe. Sie ist leicht zuzubereiten und perfekt für kalte Tage. Ein proteinreiches Gericht mit einem Hauch Indien. Mit Gewürzen wie Ingwer, Garam Masala und Chili erhält die Linsensuppe ihre Würze.
Probier es doch auch mal aus.

ZUTATEN

25 g Butter oder Margarine
2 Knoblauchzehen (ich habe granulierten genommen)
1 Zwiebel
1/2 TL gemahlenen Ingwer
1/2 TL Chiliflocken
1 TL Kreuzkümmel
1 Dose stückige Tomaten
125 g rote Linsen
2 TL Zitronensaft
600 ml Gemüsebrühe
200 ml Kokosmilch
Salz und Pfeffer
Koriandergrün (ich habe getrockneten genommen)

REZEPT

Die Butter in einem Topf zerlassen. Den Knoblauch und die Zwiebel andünsten. Die Gewürze einstreuen und weiter dünsten. Tomaten, Linsen, Zitronensaft, Gemüsebrühe und Kokosmilch in den Topf geben und aufkochen. Die Hitze reduzieren und ca. 30 Minuten köcheln lassen bis die Linsen weich sind. Sollten die Linsen zu trocken sein, noch etwas Wasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Mit Koriander garnieren.

GUTEN APPETIT!!!

Wenn Dir das Rezept gefallen hat und Dir die Linsensuppe mit roten Linsen geschmeckt hat, freue ich mich über einen 👍🏼
Abonniere bitte KOSTENLOS meinen Kanal um keine weiteren leckeren Rezepte aus meiner Küche zu verpassen und um meinen Kanal zu unterstützen. Bei Fragen zum Rezept einfach anschreiben.
Vielen Dank 😘


Red Lentil Soup ❤️ A Taste of India ✨

My lentil soup can be served as a starter or a light main course. It's a simple and delicious recipe for a warming lentil soup. It's easy to prepare and perfect for cold days. A protein-rich dish with a touch of India. Spices like ginger, garam masala, and chili give the lentil soup its flavor.

Why not give it a try?



... INGREDIENTS

25 g butter or margarine
2 cloves of garlic (I used granulated)
1 onion
1/2 tsp ground ginger
1/2 tsp chili flakes
1 tsp cumin
1 can diced tomatoes
125 g red lentils
2 tsp lemon juice
600 ml vegetable stock
200 ml coconut milk
Salt and pepper
Coriander (I used dried)

RECIPE

Melt the butter in a pot. Sauté the garlic and onion. Sprinkle in the spices and continue to sauté. Add the tomatoes, lentils, lemon juice, vegetable stock, and coconut milk to the pot and bring to a boil. Reduce the heat and simmer for about 30 minutes, or until the lentils are tender. If the lentils are too dry, add a little water. Season with salt and pepper and serve. Garnish with coriander.

ENJOY!!!

If you enjoyed this recipe and the red lentil soup, I'd love a thumbs up! 👍🏼

Please subscribe to my channel for FREE so you don't miss any more delicious recipes from my kitchen and to support my channel. Feel free to ask any questions about the recipe.

Thank you! 😘