Winkel van Wim
Wim Ballieu, de Belgische chef achter Balls & Glory, groeide op tussen de slagersmessen en erfde zijn liefde voor ambacht van thuis uit. Met zijn signature gevulde gehaktballen en pure, eerlijke keuken zet hij de Belgische klassiekers op een speelse, moderne manier op de kaart. No nonsense, gewoon kéi lekker rechtstreeks van de boerderij!
036. Banketletter
035. Varkenswangen
034. Maanzaadchalle
033. Baskische cheesecake
032. Pompoensoep
031. Gans uit de oven
030. Galette
029. Luikse wafel
028. Huts(e)pot
027. Chili con or sin carne
Teamweekend 2025
026. Moelleux
025. Butterchicken
024. Pasta pesto
023. Rendang
022. Vinaigrette
021. Gazpacho
020. Chipolata
019. Haagse Bluf
018. Rote gruhze
017. Festival food
016. Mosselen
015. Melanzane
014. Ijscoupe
013. Heri heri
012. Coq au vin
011. Bobotie
010. Saumon Amoricaine
009. Pissaladière
008. Griesmeelpudding