Niac
NIAC è il viaggio oltre la tavola. Ogni episodio è un invito ad andare più a fondo, esplorando oltre il piatto, oltre la bottiglia, oltre il bancone per scoprire il pensiero, la cultura e l’emozione dietro ogni persona del mondo dell'enogastronomia.
Piergiorgio Siviero, viaggio interiore - Il Gusto di essere, ep.13
Igles Corelli, avanguardia - Il Gusto di essere, ep.12
Giacomo Ballarini, hamburger - Niac Talk, ep.06
Giulia Busato, pane - Niac Talk, ep.05
Michele Massaro, coltelli da cucina - Niac Talk, ep.04 ( @michelemassaro9273 )
Alessandro Galtieri, caffè - Niac Talk, ep.03
Giulia Faraon, komubucha e fermentati - Niac Talk, ep.02
Matteo Poggi, cucina bolognese - Niac Talk, ep.01
Alessandro Dal Degan, quiete sospesa - Il Gusto di essere, ep.11
Simone De Feo, Time out of mind - Il Gusto di essere, ep.10
Piero Pompili, il cuore oltre l'oste - Il Gusto di essere, ep.09
Il Gusto di essere, ep.08: Ostinatemene avanti con Luca Tartaglia
Andrea Rossetti, strade alternative - Il Gusto di essere, ep.07
Luigi Biasetto, Maestro - Il Gusto di essere, ep.06
Ezio Marinato , buono come il pane - Il Gusto di essere, ep.05
Lucas Kelm - da zero al successo in un drink - Il Gusto di essere, ep.04
Nicola Dinato, vita da cuoco - Il Gusto di essere, ep.03
Matteo Metullio, fattore umano - Il Gusto di essere, ep.02
Terry Giacomello, la disubbidienza al servizio della creatività - Il Gusto di essere, ep.01