Amgele Khaan Javan
Amgele Khaan Javan is a small attempt to share GSB Konkani Food and Cuisine on Youtube. We are planning to upload traditional and best food recipes of GSB Konkani Community from Mangalore, Karnataka.
Godda Kichidi (Sweet Kichidi Dessert) - Konkani
Mangalore buns with Dal | ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್ | Mangalore style buns | No Onion-No Garlic - Konkani
Godi Surnali (Sweet-Soft-Spongy Dosa) Pancake, Breakfast Recipe - Konkani
Tandla Godu Appo (ಅಕ್ಕಿ ಸಿಹಿ ಪಡ್ಡು, गोड आप्पे, Sweet Coconut Jaggery Dumplings) - Konkani
Karate Puddi Saghle (Bitter gourd Sukka) ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸುಕ್ಕ | Konkani
Undi & Loshne Chutney (ಪುಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ, Steamed Rice Balls & Garlic Chutney)-Konkani
Alvathi(Colocasia Leaves Curry, ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ)No Onion-Garlic recipe/Monsoon Recipe- Konkani
Karate Kismuri/Kosambari (Bitter gourd Dry Chutney) ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಕೋಸಂಬರಿ | Konkani
Ukdo Surai Polo with Butter (Boiled Rice + Dosa Rice) - Konkani
Pejje Polo with Pickle (Split Black Urad Dal - Rice Dosa) - Konkani
Chitte Panna Podi (Pigmented Colocasia leaves Fritters) - Konkani
Ganti Talasani (Colocasia Leaves Stir Fry, ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ) - Konkani
Benda Bajo (Okra Fritters) - Konkani
Patoli (Steamed Rice Rolls) - Konkani
Bikkanda Hummana (Jackfruit Seed Masala, ಹಲಸಿನ ಬೀಜ ಮಸಾಲೆ) - Konkani
Cabbage Onion Sanna Polo (ಎಲೆಕೋಸು ಈರುಳ್ಳಿ ಖಾರಾ ದೋಸೆ, पत्ता गोभी प्याज़ मसालेदार डोसा) - Konkani
Dudde Katkato (ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳ ಕಾಯಿಯ ಪಲ್ಯ, Pumpkin curry, कद्दू मसाला) - Konkani
Pathrado (ಪತ್ರೊಡೆ, Colocasia Leaves Dumpling, अरबी के पतरोड़े) - Konkani
Godu Appo (ಸಿಹಿ ಪಡ್ಡು, गोड आप्पे, Sweet Coconut Jaggery Dumplings) - Konkani
Ganti Bhuthi (Colocasia Leaves curry, ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ) - Konkani
Paan Polo & Loshne Chutney (ನೀರ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ, Neer Dosa & Garlic Chutney) - Konkani
Daalithoy (Lentil Soup, ದಾಳಿ ತೊಯ್, ದಾಳಿ ತೊವೆ, दाल) - Konkani GSB Style
Sungta Panna Upkari (Mangalore Prawns Curry, ಸಿಗಡಿ ಮಸಾಲೆ, ಯೆಟ್ಟಿ ಪುಲಿಮುಂಚಿ) - Konkani
Kadgi Chakko (Raw Jackfruit Sukka, ಹಲಸಿನಕಾಯಿ / ಗುಜ್ಜೆ ಪಲ್ಯ) - Konkani
Kotto Vindche - (Weaving Jackfruit Leaf Basket, ಕೊಟ್ಟಿಗೆ, ಗುಂಡ ತಯಾರಿ) - Konkani
Vaali Ambat (Mangalore Spinach Curry, ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾಂಬಾರ್) - Konkani
4 in 1 Special - Musti Polo and Appo (Set Dosa, Saadha Dosa, Thick Dosa & Paddu) - Konkani
Valla Biye Panna Upkari (White Kidney Beans Curry) - Konkani
Taikile Dangar (Senna Tora leaves Fritters) - Konkani
Ponsa Garai (Jackfruit Dessert) - Konkani