ヒロちゃんねる簡単cooking

はじめまして。ご覧頂きありがとうございます。一人暮らしで60代のヒロユキと申します。私の料理についてですが、57歳で某企業を早期退職し、料理に興味があったので、個人経営のある食堂にアルバイトとして約1年勤務させて頂きました。包丁の使い方から始まり、食材のこと、味付けについて、衛生面について等々、和洋中の料理もいろいろと教わりました。私があまりにも熱心にメモを取り覚えようとしていたので、「うちに来なよ」と言われましたけど、そこは丁重にお断りしました。今こうして自炊できるのも、YouTubeに料理動画を投稿できるのも、お店の大将にお世話になったおかげですね。感謝します。動画は不定期で更新しています。よろしかったらご覧ください。是非、チャンネル登録もよろしくお願い致します。