Josefine DellaSpada
„Liebe geht durch den Magen“, war immer mein liebstes Sprichwort. Nachdem meine Kinder schon alle gross sind und nach Mama’s Rezepten fragen und auch die zahlreichen früheren Kindermädchen bestätigen, dass meine Liebesküche in ihren Familien weiter lebt, lüfte ich hier meine Geheimnisse.
Eure Zusprüche motivieren mich!
THAI PAPAYASALAT (original) ส้มตำ
THAI CURRY HACKFLEISCH, schnell & einfach (Pad Prik Gaeng) ผัดพริกแกง
THAI RINDFLEISCH SALAT (Yam Nua)
ESSBARE BLUMEN AUS KOKOSMILCH: Der totale Hingucker!
OSTERHASEN BACKEN 🐇😊😁
KARTOFFELSTOCK (frisch), echt schweizerisch!
DINKEL HAUSBROT nach Hildegard von Bingen
LAUCH SCHINKEN ROLLEN (überbacken)
MAIONNAISE frisch, selber machen: Schnell und einfach!
BROTAUFLAUF (serviere Vanillecrème dazu!)- Brotreste verwerten
THAI MASSAMAN CURRY einfach selber kochen!
THAI (JASMIN)-REIS richtig kochen
Moscow Metro Ride
KNÖDEL MIT PILZRAHMSAUCE - Brotreste verwerten
THAI CURRIES (GRÜN, ROT & MASSAMAN)
FRISCHER FISCH, einfach und originell zubereitet!
SCHWEIZER (Berner) ZOPF oder ZÜPFE
Wandertipp (1Tag) Sarnen/Schweiz
Tag 1 - Gruppe 3 (2012)