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THAI RINDFLEISCH SALAT (Yam Nua)
Автор: Josefine DellaSpada
Загружено: 2021-03-16
Просмотров: 935
Описание:
Thai Yam Nua (Rindfleischsalat)
Diese Zutaten brauchst du:
250-500 gr Rindshuft
Kleiner Salatkopf
1/2 Salatgurke (6 Thai Cornichonsgurken)
250 gr Cherrytomaten
1 Peperoni, rot, grün oder gelb (3 Thai oder türkische Peperoni)
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Koriander
10 frische Pfefferminzblätter
2-3 Schalotten (10 Thai Schalotten)
Sauce:
1-2 Knoblauchzehen gepresst
Limettensaft von 2-3 frischen Limetten, ca. 1 dl
Meersalz & Pfeffer
1/2 TL Zucker (1 TL Thai Palmzucker)
2 EL Fischsauce
Chilli frisch oder getrocknet nach Belieben
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