Açougue Do Flávio
Açougue do Flávio já está a mais de 8 anos funcionando eu já tenho mais de 15 anos de trabalho nessa profissão e minha esposa tem mais de 8 anos.
Nesse canal eu e minha esposa estaremos mostrando e passando um pouco do nosso conhecimento na área de açougue pra vocês, mostrando um pouco do nosso trabalho dos nossos produtos e aprendendo com vocês também com seus comentários com suas sugestões dicas, vamos mostrar como cortar as carnes da forma correta pra que seu churrasco não fica duro ou ressecado, como limpar as peças de carnes nobre e carnes de segunda pra você não ter perda na hora da limpeza das carnes como identificar cada peça de carne pra facilitar pra você, passaremos algumas receitas temperos pra carne de Sol temperos pra linguiças, pra churrasco, cozido etc. Passaremos dicas de como desossar sempre da forma mais simples possível. Nosso canal é simples mais e de coração que fazemos os vídeos e passamos as dicas pra vocês espero que gostem.
COMO DESOSSAR UM DIANTEIRO BOVINO CORRETAMENTE
CARNES DE SEGUNDA IDEAL PARA CHURRASCO
COMO DESOSSAR UM SUÍNO INTEIRO (66kg)
COMO RETIRAR A PICANHA SEM PRECISAR DESOSSAR TODO O TRASEIRO BOVINO.
COXÃO DURO, CHÃ DE FORA SERVE PARA BIFES?
COMO TER A AFIAÇÃO PERFEITA E MANTER O FIO DA SUA FACA, VC PRECISA VER COMO DEIXEI O FIO DESSA FACA.
DESOSSANDO E LIMPANDO O COXÃO MOLE/CHÃ DE DENTRO
MIOLO DA PALETA UMA CARNE PERFEITA PRO SEU CHURRASCO E PARA SEUS BIFES
CUPIM BOVINO UMA DICA PRA NÃO COMETER ERROS QUANDO FOR COMPRAR
UM SEGREDO NUNCA REVELADO DO PEIXINHO BOVINO
APRENDAM COMO LIMPAR A FRALDINHA PRA NÃO COMETER ERROS.
APRENDAM O SEGREDO DE COMO CORTAR BIFE DO BIFE DO PATINHO.
CONTRA FILÉ DOIS CORTES SIMPLES E PERFEITOS PARA SEU CHURRASCO
DESOSSANDO UM TRASEIRO BOVINO
Desossando uma paleta bovina maneira perfeita
PICANHA COMO INDENTIFICAR A TERCEIRA VEIA PARA NÃO COMETER ERROS
COMO LIMPAR CORRETAMENTE UM FILÉ MIGNON SEM COMETER ERROS
COMO LIMPAR CORRETAMENTE UMA PECA DE ALCATRA COMPLETA
Linguiça Suína Artesanal
Carne de Sol Especial