о том о сём
Добро пожаловать на канал «О том, о сём» — здесь говорят о барном ремесле!
От классики до авторских экспериментов, от тонкостей миксологии до заготовок, сервиса и сторителлинга — делюсь знаниями, опытом и закулисьем барной жизни. Если ты бармен, любитель или просто неравнодушен к культуре напитков — ты по адресу.
Видео каждую неделю. Наливай и подписывайся!
Официальный коктейль Kentucky Derby: Мятный джулеп
Вкус цыплёнка: почему он совсем не пресный
Вкус свинины: с чем она по-настоящему раскрывается
Кофе и вкус жареного: орехи, шоколад, специи
Арахис: от сырого боба до идеальной закуски к коктейлю
Шоколад и чили, томаты, бекон: странные пары, которые работают
Из какого зерна делают виски? Разбираем по злакам
История виски: путь от «воды жизни» до мирового напитка