Ciro Vito
Ciao a tutti mi presento sono Ciro, e sono un appassionato della Pizza Verace Napoletana e anche di quella contemporanea, ma d'altronde un po' della panificazione in generale.
La mia passione è nata per puro caso.
Un giorno "10 anni fa" ci siamo riuniti a casa di mio cugino, pizzaiolo da più di 20 anni, per fare le pizze fritte; da quella sera è iniziata questa passione che tutt'oggi mi accompagna.
I video che propongo sono semplici e a portata di tutti.
Mi trovate anche su Instagram come lacasadellapizzacrv.
Per collaborazioni contattatemi nell'email sottostante.
Se vi fa piacere iscrivetevi al canale mi aiutate a crescere tanto la cosa importante è Gratis.😉😉😉
il mio motto è: Di pizza non c'è n'è mai abbastanza.🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
Effetto Autolisi sulla pizza Napoletana
Pizza Napoletana con prefermento Biga 100%
Pane ai 7 cereali cotto nel forno di casa con metodo Biga + Poolish facile da fare.
I Burger Buns semplici da fare.( I veri panini per gli hamburger.)🍔🍔🍔🍔
IL Casatiello Napoletano.
Pizza Contemporanea con Biga al 75%.Con farina Caputo Cuoca e Nuvola
Pizza Verace Napoletana fatta in casa. Impasto fatto a mano. Provare per credere.
Test con Farina PETRA5063 davvero è la migliore? (Pizza Contemporanea)
Pizza Contemporanea e Saltimbocca con la Farina5 Stagioni.
Pizza Napoletana Contemporanea e che modifica ho apportato al G3FERRARI.
Pizza con le scarole senza impastare....80% idro...cotta nel forno di casa.
Pizza Napoletana Cotta nel forno di casa..........
Pizza Canotto con miscelazione delle farine Caputo Nuvola + Cuoco + Pizzeria.
Rotolo Salato(Tortano Napoletano) molto buono e semplice da fare con Caputo pizzeria e Tipo1 .
Pizza Napoletana con farina Caputo NUVOLA (Impasto Completo)
Pizza in teglia ad alta idratazione 80%cotta nel forno di casa. (impasto completa,stesura e cottura)
La Montanara la regina dei Fritti. (stesura e cottura)
Pizza Napoletana (Pizza Napoletana con la Mozzarella di Bufala,con 24 ore di lievitazione.)
Scugnizzi/Diavoletti Napoletani fritti.Antipasto come in pizzeria...
Pizza Napoletana fatta in casa(dall'impasto alla cottura)
Pizza Fritta la storia di Napoli.
Pizza Napoletana (Calzone al forno)
Pizza Napoletana fatta in casa
Ciro Vito....... Non voglio perderti........ (cover Capozzi)
Ciro Vito ........Non riesco a farti innamorare più di me... (cover Sal da vinci)