Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Bonjour à tous, nous sommes Mr et Mme Ours. Bienvenue sur notre chaîne.
Mr. Ours aime les pains et les pâtisseries. J'adore préparer de délicieux Mantous pour mes enfants.
Toutes les vidéos ont été tournées, produites et montées par moi-même, nous espérons qu'elles vous plairont !
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Hello everyone, he is Mr. Ours (bear in French) and I am Ms. Ours. Welcome to our channel.
He loves baking, breads and French pastries. I love to prepare delicious Mantous for my kids.
All the videos were shot, produced, and edited by myself, we hope you like them!
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大家好,他是熊大,我是熊太。歡迎來到我們的頻道
他熱愛烘焙,擁有法國麵包師及甜點師雙證書。我喜歡準備健康美味的饅頭給我們的孩子們當早餐。
所有影片的拍攝、剪輯、後製及字幕翻譯皆由我一人完成,希望您們會喜歡
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蜂蜜吐司 Honey white bread
【實驗】不同份量的糖對麵包的影響
【免揉】雪花麵包 消耗鮮奶油【NO KNEAD】Snowflake bread/ Star bread
【免揉】傳統法國牛奶麵包 【NO KNEAD】French milk bread (Pain au lait)
【免揉】巧克力軟歐包 低油糖 【NO KNEAD】Chocolate bread
清爽簡單 少油糖的白吐司 Soft and Fluffy White Bread Loaf
起司條 用美奶滋做麵包 Cheesy breadsticks-bread making with mayonnaise
湯種肉鬆麵包 Tangzhong meat floss buns
半全麥大漢堡(T80麵粉) Semi-wholemeal buns
鮮奶油葡萄乾辮子麵包 Braided raisin bread with whipping cream
紅豆大理石吐司 Red bead marble bread
【免揉】黑芝麻麻花捲 低油糖
青醬起司包 水合法 簡單手揉 免機器
【免揉】巧克力鹽可頌 【NO KNEAD】Chocolate butter rolls
草莓奶油奶酪手撕包 Strawberry cream cheese pull-apart rolls
免基發奶香手撕吐司 Milky pull-apart bread
酥粒麵包 Streusel buns 造型容易 新手友善
義式香料起司三明治麵包 Italian Herb and Cheese Breads
波蘭種巧克力麵包 Crispy chocolate buns with poolish method
伯爵奶茶吐司 Earl grey milk tea bread
豆漿燕麥饅頭
中種+水合法 鮮奶油吐司 有效控制麵溫 炎熱氣溫做麵包的好方式
蔥肉包 Steamed pork and scallion buns
菠蘿葡萄乾吐司
花生饅頭 消耗花生醬 大熱天用麵包機揉麵 不用渾汗做饅頭
【波蘭種 免揉】奶油排包 【Poolish & No knead】Butter buns
波蘭種 黑芝麻千層饅頭 Poolish-- Black sesame mille-feuilles steamed buns
【免揉】香蔥肉鬆墨西哥麵包 【No Knead】 Mexican Bread with Scallions and Meat Floss
抹茶蔓越莓雙色饅頭 Matcha Cranberry swirl steamed buns
起司貝果 加入老麵 一次發酵 簡易手揉 新手友善 Cheese bagel-- Easy hand-kneaded recipe