ARROM Barcelona

Arrom nació como una pequeña pescadería en el mercado de Santa Caterina de Barcelona hace más de tres décadas, ha logrado la excelencia. Hoy es una marca consolidada que distribuye atunes a los mejores restaurantes del país. El atún Bluefin de Arrom procede de pesquerías mediterráneas sostenibles y se caracteriza por su calidad excepcional Japan Grade, garantía del máximo nivel de frescura, textura y sabor.

Despiece de la cabeza de atún: Adelf (Topik Barcelona) revela sus cortes más desconocidos

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Marmitako de Atún con los Hermanos Torres | Técnica, tradición y Japan Grade by Arrom

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Carrillera de bluefin, un diamante de la gastronomía | ATUNOLOGY CAP. 2

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Nakaochi, el tesoro del atún rojo | ATUNOLOGY CAP. 1

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Duelo de recetas de los Hermanos Torres con nuestro atún.

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Atún rojo Bluefin del Mediterráneo ya en Japón

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Ronqueo en Eshob - Arrom IE

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ARROM -60º Super Frozen

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barcelonautes

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