[핫클립] 발효와 부패의 차이는 무엇일까? / YTN 사이언스
발효=빵을 부풀리는 것?🤔 발효의 과학 이야기 1탄
발효 없이 1분 반죽! 막걸리 술빵 만들기
청국장발효 실패하는 이유? 발효시간 (띄우는법) korean traditional food
[설명편] 발효
야생 침팬지 알코올 발효 과일 먹는 모습 포착 / YTN 사이언스
"‘발효콩’, 집에서 밥솥으로 쉽게 만드세요” "‘Fermented beans’ are easy to make at home with a rice cooker."
♡하루만에 발효종과 빵만들고 남은 발효종은 물과 밀가루밥주고 계속 키우세요 #막걸리깜빠뉴 #막걸리발효종 #르방 #홈베이킹 #막걸리빵#속편한빵
막걸리발효종 섞기만하면 2시간만에 완성되어요 #shotrs #막걸리발효종 발효종 #르방 #사워도우 #빵
르방 만드는 진짜 간단한 방법
발효 소금 생성 과정! 특별한 노하우 공개 | 리얼다큐 숨
썩어야 맛있는 요리, 발효 음식에 숨겨진 비밀┃수백년간 썩힌 고기 '프로슈토' 팔아 천문학적 금액 벌어들인 가문의 비밀┃발효의 과학┃요리의 과학┃다큐프라임┃#골라듄다큐
우리는 매일 썩은 음식을 먹고 있었다!? 풍미와 역겨움, 발효와 부패 그 사이. 미생물이 만들어낸 음식의 세계┃요리의 과학┃다큐프라임┃#골라듄다큐
외계물질 x 이걸로 빵 만들면 굳 o
24시간 동안 과발효한 반죽을 구우면?? #사워도우 #과발효 #홈베이킹 #에어프라이어베이킹 #sourdough #baking #overproof
음식의 부패와 발효는 온도에 따라 결정된다? / YTN 사이언스
Хлеб с пузырьками (итальянский хлеб 1000 г. до н.э.! Приготовление чесночной фокаччи)
몸에 좋은 발효식초, 만드는 법 대 공개! 신의 한 수 57회
천연 발효식초 구분법 <<식품 표기란>> 확인! MBN 200904 방송