طرز تهیه اسلایس فرانسوی|خوشمزه ترین اسلایس گردو چطور درست میشه؟

در این ویدئو یکی از پرطرفدارترین اسلایس های فرانسوی یعنی اسلایس گردو رو باهم درست می کنیم. اسلایس گردو انواع مختلفی داره که در این ویدئو سه طعم متفاوت اسلایس گردو یعنی اسلایس قهوه و گردو ـ اسلایس نسکافه و گردو و اسلایس هل و گردو رو براتون قراردادم. حتی اگر دوست داری اسلایس گردو و زعفران هم درست کنی نکاتش رو انتهای ویدئو براتون گذاشتم پس حتما تا آخر فیلم همراهم باش.😊
پیشنهاد می کنم حتما تستش کنید.😍

برای شروع آموزش اسلایس فرانسوی (اسلایس گردو) نیاز به مواد اولیه زیر داریم:

آرد قنادی ۲۰۰ گرم (۱و۱/۳پیمانه)
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم (از کره گیاهی هم می توانید استفاده کنید)
پودر قند ۷۰ گرم (۱/۲پیمانه)
تخم مرغ به دمای محیط رسیده یک عدد
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری

*مواد رویه :

شکر‌قهوه ای ۸۰ گرم یا شکرسفید ۶۰ گرم
کره ۴۰ گرم
خامه صبحانه ۳ ق س پر(۵۰گرم)
عسل ۳ق س سرپر (۷۰_۶۰گرم)می توانید جایگزین عسل شربت بار بریزید
پودر هل ۱ ق چ یا نسکافه یا قهوه  ۱ قاشق چ
می توانید زعفران هم بریزید اگر خواستید اسلایس زعفرانی باشد از شکر سفید استفاده کنید.
گردو ریز نگینی شده ۱۵۰ گرم ( حدود ۱و۱/۴پیمانه)

دمای فر ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت 10-15 دقیقه برا پخت خمیر و سپس 20-30 دقیقه برای پخت کل اسلایس

#اسلایس #اسلایس_فرانسوی #اسلایس_گردو #اسلایس_قهوه_گردو #آموزش_اسلایس_فرانسوی
------------------------------------------------------------------------------
برای اطلاع از آموزش های بیشتر کانال رو سابسکرایب کنید.

https://youtube.com/@kolbeye.cake1?si...
------------------------------------------------------------------------------
00:00 معرفی اسلایس فرانسوی
00:28 مواد مورد نیاز اسلایس
01:29 آماده سازی خمیر اسلایس گردو
04:25 بافت خمیر اسلایس قهوه و گردو و نکات شل بودن خمیر
06:30 قالب موردنیاز پخت اسلایس های فرانسوی
07:10 نحوه پهن کردن خمیر داخل قالب
08:31دمای مورد نیاز و مدت زمان پخت خمیر
08:59 نحوه آماده سازی مواد رویه اسلایس گردو
10:07 ریختن مواد رویه برروی خمیر اسلایس
12:03 بافت نهایی اسلایس قهوه و گردو
----------------------------------------------------------------------------
اینستاگرام من:
  / kolbeye.cake  
----------------------------------------------------------------------------
من فاطمه اسماعیلی هستم. متولد 1369 و مدرک کارشناسی ارشد مهندسی الکترونیک دارم. از سال 1395 کیک پزی مبتدی رو شروع کردم و در کنارش مطالعات زیادی در زمینه بافت کیک ها و رسپی های مختلف از سایت های خارجی داشتم و همین امر باعث شد با ذهن بازتری کار حرفه ایم رو شروع کنم. از سال 1397 کارم رو به صورت حرفه ای شروع کردم ابتدا در حد سفارشات خانگی بود و الان هم دوساله که مربی آموزشگاه فنی و حرفه ای هستم و خوشحالم که هنرجوهای خیلی زیادی رو در کنار خودم دارم و از هنرشون لذت میبرم.
این کانال در اصل آموزش های جداگانه از آموزش های آموزشگاه هست و فیلم های آموزشی مناسب همه سطحی (چه مبتدی و چه حرفه ای) خواهد بود.
هرسوالی یا درخواست آموزشی دارید توی کامنت ها بنویسید تا براتون فیلم آموزشی مربوط بهش رو ضبط کنم.
--------------------------------------------------------------------------------
Music
1 songs

Nimbus
Eveningland
Nimbus