Bolognai csiga @Szoky konyhája

Bolognai csiga amit minden alkalomra ajánlok nektek és mint látni fogjátok igen egyszerű az elkészítése. Aki ismeri a pizzás csigát annak ez a finomság is be fog jönni, érdemes kipróbálni ! A ragút előre is el lehet készíteni ha gondoljátok, így még gyorsabban lehet elérni a végeredményt. Hozzávalók : 200 g darált sertéshús, 200 g darált marha hús, 1 csomag újhagyma, 2 - 3 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 150 g angol zeller, 200 g sárgarépa, 200 g paradicsom paszta, 250 g félkemény reszelt sajt, 7 cl olíva olaj, só, tört fekete bors, erős csipet szerecsendió, 3 db babérlevél, 1 csapott teáskanál bazsalikom , 1 csapott teáskanál oregánó, 8-10 friss bazsalikom levél, 3.5 dl víz. Tésztához: 500 g finomliszt, 25 g friss élesztő, 250 ml langyos tej, 3 db tojásnak a sárgája, 2 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál cukor, 100 g teavaj,1 db egésztojás a kenéshez. Sütése 210 C fokon alsó felső sütési módozatban középső polcon 20- 25 perc .
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája :    / @szokker259  
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
#Szokykonyhája