Sonkás kocka besameles változat 6 főre

Sonkás kocka hozzávalói: 500 g fodros nagy kocka tészta
100 g gépsonka
250 g füstölt főtt tarja
1 evőkanál sertészsír
3 darab tojás sárgája
200 ml 33 % zsírtartalmú ( nem édesített ) habtejszín
3 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kis csokor petrezselyem
100 - 150 g reszelni való sajt ( videóban trappista )
1 evőkanál só a tésztafőző vízbe
1 teáskanál só hagymás alapba
ízlés szerint darált színes bors
Besamel mártás: 100 g teavaj
100 g finomliszt
1 liter tej
1 teáskanál só
1 erős csipet őrölt szerecsendió
ízlés szerint darált színes bors
Sütő tál kenéséhez: 20 g teavaj

A sütőtál mérete: 32 x 24 x 8 cm

A sonkáskocka besütése 220 C fokos sütőben középső polcon légkeverés módban 25 - 30 perc. Akkor vagytok készen amikor a sajt szép pirosra sült az étel tetején. Ez sajt típustól függően lehet kevesebb idő is.
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
  / szokykonyhaja  
#szokykonyhája