Я попробовал закоптить целую грудинку в своей печи Kamado Joe Jr, и ВОТ ЧТО случилось!

Мой Kamado Joe Jr может многое... но коптильня для грудинки весом 13 фунтов — не самый лучший вариант. А что, если у вас есть Kamado Joe Jr или любой другой маленький Kamado... можно ли вообще закоптить целую грудинку Packer Brisket в Kamado Joe Jr? Чтобы узнать, я взял обычный размер грудинки Packer Brisket от Costco и приступил к работе.

👉🏼 Помогло ли вам это видео? Поделитесь им с друзьями, в группах, социальных сетях и т.д. — это поможет другим найти меня, и я буду очень благодарен! 🙏

---------------------------
Ресурсы, которые помогут вам сделать барбекю ЛУЧШЕ
---------------------------
Управляйте своим Kamado Joe с помощью моего руководства по настройке вентиляционных отверстий
► Расположение вентиляционных отверстий для популярных температур гриля и копчения (Daisy Wheel, Kontrol Tower и настройки дымохода SmokeWare включены для Jr. и Series 1, 2, 3 Classic / Big Joe)
► Рекомендации по настройке Kamado Joe для простого управления огнём
► Решения распространенных проблем и часто задаваемые вопросы
👉🏼 https://www.smokingdadbbq.com/shop

Раскройте ВЕСЬ потенциал своего Kamado Joe с помощью моей электронной книги по настройке двойного непрямого нагрева
✅ Устраните проблемы с сухим/пережаренным дном на длинных блюдах, таких как грудинка, рёбрышки и рваная свинина
✅ Улучшите качество дыма (нет (больше плохого дыма/креозота)
✅ Рекомендуемая настройка для достижения наилучших результатов на грилях Jr и Series 1, 2, 3 Classic / Big Joe)
👉🏼 https://jo.my/doubleindirect

Не все виды дыма одинаковы! Раскройте оптимальную эффективность дымления в вашем гриле Камадо
► Нужно ли замачивать древесину? Высушенную в печи или выдержанную естественным способом?
► Когда и куда добавлять древесину для копчения для достижения наилучшего результата
► Руководство по сочетанию дров
👉🏼 https://jo.my/woodsmokeguide

БЕСПЛАТНЫЕ ресурсы на www.smokingdadbbq.com
► Рецепты / Ингредиенты
► Краткое руководство по температуре продуктов (БЕСПЛАТНО при подписке на рассылку)
► Ежеквартальный информационный бюллетень с полезными советами, подарками и т. д.

----------------------------
💰💰💰 Скидки на оборудование💰💰💰
----------------------------
🌡Беспроводные щупы MEATER - https://t.jo.my/meater
🖥 Meater против конкурентов -    • Meater Dethroned? The BEST Smart Wireless ...  

🗑️ Корзина и банка KickAsh - https://jo.my/kickashbasket
💰 Используйте код скидки «SDBBQ» для получения скидки 5% на любой заказ на сайте!

🖥 Перейдите к 03:51 в моём гиде по подаркам -    • Top 10 Grill Accessories | 2023 BBQ Gift G...  

🔥 GrillGun и Su-V Gun от GrillBlazer - https://t.jo.my/grillblazer
💰 Используйте код скидки «SDBBQ» для получения скидки 10% на любой заказ на сайте!
🖥 Тест скорости против разжигателей -    • Light a charcoal grill FASTER than propane...  

🥩Мясной зонд для быстрого приготовления мяса ChefsTemp - https://jo.my/chefstemp
💰 Используйте код скидки «SDBBQ» для получения скидки 30% на любой заказ на сайте!
🖥 Обзор против конкурентов -    • The BEST Digital Thermometer? Thermapen Vs...  

🪵 Коптильни Smoke North Offset - https://t.jo.my/offset
💰 Купон не нужен! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку 25% на все аксессуары и улучшения для миксера!
🖥 Почему я перешёл на Echo -    • This Reverse Flow Smoker CHANGED My Mind A...  

🧂 Pepper Cannon (8-60 меш, в 10 раз больше за одну заточку) - https://t.jo.my/pepper
💰 Используйте промокод «SDBBQ10», чтобы получить скидку 10% на любой заказ на сайте!
🖥 Домашние приправы -    • Are expensive BBQ Rubs a rip off? Homemade...  

🕳️ Поддоны для сбора жира и колпачки для дымоходов - https://t.jo.my/smokeware
💰 Используйте промокод «SDBBQ» и получите скидку 10% на любой заказ на сайте!

🪨 Уголь и аксессуары для барбекю Fogo (бесплатная доставка заказов от 100 долларов) - https://t.jo.my/fogocharcoal

----------------------------
Оборудование, которое я использовал в видео, без скидки
----------------------------
💨 Накопитель FireBoard - https://jo.my/fireboard
🔪 Точилка для ножей Tumblr roller - https://jo.my/rollsharp
🍕 Печи La Piazza - https://t.jo.my/pizzaoven
🖐🏿 Нитриловые перчатки для подготовки - https://t.jo.my/nitrilegloves
🔪 Ножи Dalstrong - https://t.jo.my/dalstrong

*Некоторые из этих ссылок являются партнёрскими. Если вы воспользуетесь ими, я получу комиссию и смогу создавать больше подобного контента для своего канала.

Подпишитесь 👉🏼 https://jo.my/subscribe2sdbbq
Присоединяйтесь к каналу 👉🏼 https://jo.my/memberperks
Рецепты натирания и планы столов своими руками доступны бесплатно на сайте www.smokingdadbbq.com
Помог ли я вам упростить приготовление на гриле? Отправьте «Суперспасибо ❤️». Мы ценим это 🙏

00:00 — Можно ли коптить более крупные белки на маленьких камадо?
00:25 — Двойной косвенный обжиг на установке Joe Jr
01:35 — Разделка и подготовка грудинки для Joe Jr
05:40 — План игры и приготовление
11:39 — Результаты и дегустация

#smokingdadbbq (платные партнёрства указаны выше) #kamadojoe #brisket
@KamadoJoeGrills