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【和食】この『浸し地』を覚えて損は無し！「うなヘイヤのおひたし」
Автор: 三代目の鰻
Загружено: 2025-06-27
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Описание:
『浸し地』の作り方を覚えれば具材は何でもOK!
「うなヘイヤのおひたし」
本日の材料
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・うなぎ蒲焼…1/4本
・モロヘイヤ…25ｇ（葉のみ）
・長芋…25ｇ
・出汁（カツオと昆布）…300㎖
※だしの素でもOK
・塩…大さじ1
・みりん…大さじ1
・薄口醤油…大さじ1
・白ゴマ…適量
・かつお節…適量
＝＝＝＝＝＝＝
このチャンネルでは、鰻の魅力・文化を広めるために始めました。
そして、三代目は日本料理も得意なので季節に合った料理なども
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#うなぎ #モロヘイヤ #三代目
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![3 дня домашних блюд от домохозяйки [15 зимних рецептов]](https://ricktube.ru/thumbnail/hEqLGCteRcc/mqdefault.jpg)
