Kiełbaski Podsuszane , Świąteczne z tłuczonym pieprzem i czarną gorczycą - Praktyka u Praktyka

Kiełbaski podsuszane , świąteczne ze sporym dodatkiem tłuczonego pieprzu i czarnej gorczycy. Dodałem do tytułu słowo "świąteczne" bo w moim domu w czasie świąt są rozwieszone jak ozdobne łańcuchy choinkowe. Wiszą rozpięte w okolicach kominka ciesząc oczy, rozsiewając aromat wędzonki i pobudzając apetyt. Świąteczni goście czerpią z tego dobra jako poczęstunek albo drobny świąteczny dar na wychodne... bo dzieła rąk własnych uważam za najzacniejszy upominek.

Kiełbaski są dość intensywne w smaku by kontrastować z innym świątecznymi potrawami i słodkościami, ale podane w przepisie ilości przypraw to w mojej opinii ilość podstawowa i jest jeszcze sporo miejsca by powiększyć ilość gorczycy i pieprzu, a także czosnku.

Tym samy chcę Was zachęcić do wymiany z bliskimi w świątecznym czasie drobnych upominków , które są dziełem rąk naszych, na nie wynikiem zakupu. Te upominki mogą być różne bo i talenty rożne mamy. #Kiełbaski czy #kiełbasy #świąteczne są tylko przykładem. Warto z takich drobnych prezencików zrobić rodzinną tradycję.
Smacznego!

Przepis oraz wersja opisowa jest dostępna na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=1826

Kupując w sklepie internetowym http://nomart.pl/ wspierasz kanał!

Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/koszulk...

Facebook -   / nomartpl  

Instagram -   / nomart.pl  

Link do poprzedniego odcinka -    • Cydr z Jabłek  - przygotowanie , tłoczenie...