Aprenda a fazer a famosa panqueca japonesa com um toque amazônico
Автор: Thiago Castanho
Загружено: 2021-09-16
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#panquecajaponesa #okonomiyaki
ingredientes:
1/2 repolho fatiado fino
1/2 maço de jambú
2 colheres de gengibre descascado picado
4 unid de cebolinha
ovo
2 xc de tucupi
2 xc de trigo
2 ovos
1 colher de polvilho azedo
1 colher de fermento químico
1 xc de piracuí
sal
molho okonomiyaki
3 colheres de ketchup
1 colher de melaço
1 colher de shoyu
1 colher de molho inglês
link para o episódio do piracuí/acari no Sabores da Floresta: https://canaisglobo.globo.com/assisti...
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Edição: @alexnogasi
Assistente de edição: @lucasdomires
Assistente de câmera e fotografia still: @laisteixeiras
Som: @kato.hz
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio parceiro: @casa_iga
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