FEGATINI E CUORICINI DI POLLO AL MARSALA LIGHT/CHICKEN LIVERS & HEARTS/HÍGADOS Y CORAZONES DE POLLO

FEGATINI E CUORICINI DI POLLO AL MARSALA-cottura senza grassi aggiunti
CHICKEN LIVERS AND HEARTS WITH MARSALA - cooking without added fat
HÍGADOS Y CORAZONES DE POLLO CON MARSALA-cocido sin grasa añadida

Un piatto gustoso della cucina tradizionale italiana, sano, nutriente, veloce da preparare ed economico.
Queste frattaglie ipocaloriche sono ricchissime di vitamina A e quelle del gruppo B e la C, minerali, soprattutto il ferro, e sono un’ottima fonte di proteine!

INGREDIENTI per 2-3 porzioni

FEGATINI E CUORICINI DI POLLO 300g
VINO MARSALA FINE 1/2 bicchiere abbondante
CIPOLLA 1
AGLIO a piacere
ROSMARINO 1 rametto
BRODO GRANULARE DI VERDURA 1/2 cucchiaino
AGLIO IN POLVERE a piacere
PEPE NERO MACINATO a piacere
INGREDIENTE SEGRETO a piacere


A tasty dish of traditional Italian cuisine, healthy, nutritious, quick to prepare and economical.
These low-calorie offal are very rich in vitamins A, B and C, minerals, especially iron, and are an excellent source of protein!

INGREDIENTS for 2-3 servings

CHICKEN LIVERS AND HEARTS 300g
FINE MARSALA WINE 1/2 glass plentiful
ONION 1
GARLIC to taste
ROSEMARY 1 sprig
GRANULAR VEGETABLE BROTH 1/2 teaspoon
GARLIC POWDER to taste
GROUND BLACK PEPPER to taste
SECRET INGREDIENT to taste


Un sabroso plato de la cocina tradicional italiana, sano, nutritivo, rápido de preparar y económico.
Estos despojos bajos en calorías son muy ricos en vitaminas A, B y C, minerales, especialmente hierro, ¡y son una excelente fuente de proteínas!

INGREDIENTES para 2-3 porciones

HÍGADOS Y CORAZONES DE POLLO 300g
VINO MARSALA FINO 1/2 copa abundante
CEBOLLA 1
AJO al gusto
ROMERO 1 ramita
CALDO DE VERDURAS GRANULAR 1/2 cucharadita
AJO EN POLVO al gusto
PIMIENTA NEGRA MOLIDA al gusto
INGREDIENTE SECRETO al gusto

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