Самый простой питерский бутерброд! Канапе с балтийской килькой и яйцом!

Всем привет!
Добро пожаловать на мой канал!
Сегодня сделаем самый простой питерский бутерброд!
У меня он будет в виде канапе с балтийской килькой и яйцом!
Это очень вкусный бутерброд, холодная закуска и прекрасный вариант для начала трапезы как в рабочие будни, так и на праздничный стол.))
Думаю, что в каждой питерской семье умеют и делают этот замечательный бутерброд и поэтому просто решила поделиться, как делаю его я. ( Говорю, пожалуй, сейчас о коренных петербуржцах и ленинградцах и о многих, которые стали петербуржцами и впитали питерскую культуру, традиции и какие-то "гастрономические фишки", если позволите, так сказать.))
Потребуется :
1. Чёрный хлеб. Рекомендую небольшие буханочки от Хлебного дома- Бородинский или Стройный силуэт, продаются в нарезке, 5 кусочков.
2. Три сваренных яйца, категории СО, варить после закипания 7 минут, чтобы желточек был мягкий(кремовый и нежный) или как вам больше нравится.)
3. Сливочное масло(достать минут за 20 минут до начала приготовления, должно быть в слегка мягким, чтобы спокойно наносить на хлеб.
4. Майонез.
5. Укроп для украшения. Маслины чёрные без косточки тоже можно, но классика без них.)
Куски хлеба режем на 4 части, яйца режем кружочками.
Кусочки хлеба намазываем слегка (тонким слоем) сливочного масла.
Можно сначала намазать маслом, а потом разрезать на 4 части.
Кладем на хлеб с маслом яйцо, сверху 1 каплю майонеза и филе балтийской килечки, свернутое в рулетик, и скрепляем канапе зубочисткой или деревянной шпажкой. Украшаем веточкой укропа.
Если хотите, можно маслинкой.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Ставьте❤👍👍
Подписывайтесь ▶Вместе с Леной
Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋