トースターで焼くめちゃ極旨クッキー🍪 | Toaster oven cookies

うちにあるトースターで今度はクッキー焼いてみました。
トースターも様々な機種がありますので、まったく同じようにはいかないと思いますが、焦げないようにアルミホイルなどで工夫をして焼いてみるのも楽しいと思います。
きちんと焼ければすごく美味しいクッキーが出来ますよ＾＾
娘はトースター焼きのクッキーとは気づきませんでした!

れしぴは下にあります。

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【Ingredients】30 cookies
60g Unsalted butter
50g Granulated sugar
20g Egg yolk
80g Cake flour　
20g Cocoa powder

【Directions】
①Mix butter (room temperature) with a spatula, add sugar and mix well.
②Add the egg yolk, and mix.
③Add all the dry ingredients,then divide the dough in half.
Don't forget to sift them
④Shape into logs about 5.9in long,Cool it in the freezer 30 mins.
⑤Slice the dough into 0.4in thick.
Put them on the baking tray lined with Aluminum foil.
(let the dough sit in a freezer. )
⑥Preheat toaster oven on the "Bake" function to 338 °F/170℃
⑦Bake for 15 to 20 minutes.
Be careful not to burn the cookies.(covering in aluminum foil )
⑧Cool completely on wire rack.


【材料】30個出来ます
無塩バター 60g
グラニュー糖 50g
卵黄 20g
薄力粉 80g　
ココアパウダー 20g

【作り方】
①バター（常温）をへらで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
②卵黄を3回に分けて加えて混ぜる。
③薄力粉、ココアをふるい入れ、生地を半分に分ける。
④長さ約15cmの丸太に形を整え、冷凍庫で30分冷やす。
⑤生地を1cmの厚さにスライスし、
アルミホイルを敷いたベーキングトレイに並べる。
（トースターを温める間、生地は冷凍庫に入れておくと良い）
⑥トースターを 170℃に温める。
⑦クッキーを焦がさないように注意しながら、15〜20分焼きます。
（アルミホイルで覆うなど）
***8割がた焼いてから、アルミを被せて焦がさないように焼きあげるような感じで時間配分を決めると美味しく焼き上がります
⑧ワイヤーラックで完全に冷却します。