Haferflocken und Äpfel! So einfach zuzubereiten, dass ich es dreimal pro Woche koche!

Saftig, aromatisch & herrlich einfach 🍎✨
Dieser Hafer-Tart mit Apfelfüllung vereint natürliche Süße, warme Gewürze und eine weiche Textur. Schnell gemacht aus wenigen Zutaten, perfekt für gemütliche Tage und bewussten Genuss – ein echtes Wohlfühlrezept!

📝 Zutaten:
🥣 Haferflocken — 200 g / 7 oz
🍎 Apfel — 1 Stück / ca. 5 oz
🍌 Banane — 1 Stück / ca. 4 oz
🥛 Joghurt — 50 g / 1.8 oz
🥚 Ei — 1 Stück / ca. 2 oz
🌰 Walnüsse — 40 g / 1.4 oz
🍒 Cranberries — 40 g / 1.4 oz
🧈 Butter — zum Einfetten
🍯 Honig — nach Geschmack
🍋 Zitronenschale & Zitronensaft — nach Geschmack
🍊 Orangenschale — nach Geschmack
🫚 Ingwer — nach Geschmack
🌿 Zimt — nach Geschmack
🧂 Salz — eine Prise
🥄 Natron — 0,5 TL / ca. 2 g
🍎 Äpfel für die Füllung — 2 Stück / ca. 10 oz

2️⃣ Funktionen & Ersatz
❗Funktionen:
• Haferflocken bilden eine sättigende, ballaststoffreiche Basis
• Äpfel sorgen für Saftigkeit, Frische und natürliche Süße
• Banane bindet den Teig und ersetzt einen Teil des Zuckers
• Joghurt macht den Teig weich und locker
• Ei gibt Stabilität und eine schöne Struktur
• Honig verleiht eine milde, natürliche Süße
• Zitrusfrüchte bringen Frische und Aroma
• Cranberries sorgen für einen fruchtig-säuerlichen Kontrast
• Gewürze wie Zimt und Ingwer geben Tiefe und Wärme

❗Ersatz:
• Haferflocken → feine Haferflocken oder Hafermehl
• Banane → Apfelmus oder Dattelpaste
• Joghurt → pflanzlicher Joghurt (Soja, Mandel)
• Honig → Ahornsirup oder Agavendicksaft
• Ei → Leinsamen-Ei (für vegetarische Alternative)
• Butter → Kokosöl oder pflanzliche Margarine
• Cranberries → Rosinen oder getrocknete Kirschen

Dieser Hafer-Apfel-Tart ist reich an Ballaststoffen und unterstützt eine gesunde Verdauung.
Haferflocken liefern langanhaltende Energie und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Äpfel enthalten wertvolle Vitamine und Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen.
Die natürliche Süße aus Banane, Honig und Früchten reduziert den Bedarf an raffiniertem Zucker.
Zimt und Ingwer wirken wärmend und können den Stoffwechsel anregen.
Dank der ausgewogenen Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten ist dieser Tart ideal als Frühstück, Snack oder leichtes Dessert.
Ein ehrlicher Genuss, der sättigt und gleichzeitig guttut 🍎✨

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