200 - Linguine ai cannolicchi...dentro al piatto ti ci ficchi! (primo piatto a base di pesce facile)
Автор: IlBoccaTV - итальянские и тосканские рецепты
Загружено: 2015-01-31
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2015 - IlBoccaTV - Linguine ai coltellacci...e ti passano i malacci! (primo piatto a base di pesce facile)
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Un grande ringraziamento a Daniele Biagini ("Canta") e Matteo Cima ("L'amore a carnevale") per le colonne sonore di questo video (linguine alle capelonghe), entrambe vincitrici del Festival di Burlamacco di Viareggio negli anni passati.
Calendario Carnevale di Viareggio 2015: http://viareggio.ilcarnevale.com/prog...
carnevalari: http://www.carnevalari.it/
Ingredienti per circa 7/8 persone (Livornese):
'n chil'e mezzo di 'annolicchi
aglio, prezzemolo, peperoncino,
'n bicchierozzo di vino bianco
150 gr di 'onserva
'n chiletto e due di linguine
sale vanto basta
olio di vello bono
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano): Linguine ai cannolicchi ( a viareggio si chiamano linguine ai coltellacci)
1, 5 Kg di cannolicchi
aglio, prezzemolo, peperoncino,
un bicchiere di vino bianco
150 gr di concentrato
1 Kg di linguine
sale quanto basta
olio extravergine
Ingredients for 4/5 persons (english): linguine with razor clams
1, 5 kg of razor clams
garlic, parsley, pepper,
a glass of white wine
150 g of concentrated
1 Kg of linguine
salt to taste
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español): linguini con navajas
1, 5 kg de navajas
el ajo, el perejil, la pimienta,
un vaso de vino blanco
150 g de concentrado
1 Kg de linguini
sal al gusto
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):Linguine mit Schwertmuscheln
1, 5 kg Schwertmuscheln
Knoblauch, Petersilie, Pfeffer,
ein Glas Weißwein
150 g konzentriert
1 kg Linguine
Salz nach Geschmack
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):linguine aux palourdes de rasoir
1, 5 kg de palourdes de rasoir
ail, persil, poivre,
un verre de vin blanc
150 g de concentré
1 kg de linguine
sel au goût
huile d'olive extra vierge
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