美食LAB|纯干货，面温度对面包有哪些影响？快来看不同面温对比试验！

Автор: 幸福美食频道HappyFoodChannel

Загружено: Дата премьеры: 6 июл. 2020 г.

Просмотров: 34 030 просмотров

Описание:

做面包揉面的时候，每次都会强调一句，揉好的面团温度要控制在24—26度，我知道有很多小伙伴们也比较疑惑，温度太高会怎么样，温度太低又会怎么样，这星期做了不同面温的对比试验，希望通过这个视频可以帮助大家解答疑惑！

美食LAB|纯干货，面温度对面包有哪些影响？快来看不同面温对比试验！

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

美食Lab|功夫不负有心人，我终于找到戚风蛋糕凹底的原因啦！破解戚风蛋糕凹陷之谜下集

美食Lab|功夫不负有心人，我终于找到戚风蛋糕凹底的原因啦！破解戚风蛋糕凹陷之谜下集

馒头为什么塌陷

【美食LAB】15分钟讲清做面包的步骤和经常出现的问题如何解决

【美食LAB】15分钟讲清做面包的步骤和经常出现的问题如何解决

Cloud Toast (Sourdough Shokupan) | 云朵生吐司 | Sourlotti

Cloud Toast (Sourdough Shokupan) | 云朵生吐司 | Sourlotti

I learned a technique while doing these! The result surprised me! Soft and tasty, Easy Bread recipe.

I learned a technique while doing these! The result surprised me! Soft and tasty, Easy Bread recipe.

If You Don’t Eat Chinese Toon in Spring, You’re Missing Half the Season!【滇西小哥】

If You Don’t Eat Chinese Toon in Spring, You’re Missing Half the Season!【滇西小哥】

【美食LAB】吐司长不高?用毕生的经验帮你总结原因！

【美食LAB】吐司长不高?用毕生的经验帮你总结原因！

Пончики с заварным кремом (ваниль и шоколад) ｜ HidaMari Cooking

Пончики с заварным кремом (ваниль и шоколад) ｜ HidaMari Cooking

Удивительная японская пекарня в горах! Хлеб жизни с природой!

Удивительная японская пекарня в горах! Хлеб жизни с природой!

揉面技巧 Dough Kneading Techniques

揉面技巧 Dough Kneading Techniques