भाजी कोणती बनवू हा प्रश्न सतावतोय? मग ही रेसिपी नक्कीच ट्राय करा

‪@seemaskitchen6209‬
#seemaskitchendalfry
#authenticshimpyaamti
#dalfry
#daltadka



मित्रांनो ,बऱ्याचदा भाजी नसते आणि त्याच त्याच भाज्या खावून कंटाळा आला असेल तर ही रेसिपी तुमच्या नक्कीच उपयोगात येईल, चला तर मग या रेसिपी साठी काय साहित्य लागते ते पाहूयात.

Friends, if you don't have vegetables very often and are tired of eating the same vegetables, then this recipe will surely come in handy for you, so let's see what ingredients are required for this recipe.

[ ] साहित्य-
[ ] 1/4 कप मसूर डाळ
[ ] 1/4 कप मूग डाळ
[ ] 1/2 कप तूरडाळ
[ ] 1/3 कप हरभरा डाळ
[ ] एक टीस्पून तेल
[ ] 1/2 टीस्पून हळद पावडर
[ ] 1/4 टीस्पून मीठ
[ ] एक टीस्पून हिंग
[ ] 2 हिरव्या मिरच्या चिरून
[ ] फोडणीसाठी
[ ] दोन मध्यम आकारातील कांदे बारीक चिरून
[ ] दोन कोकम/एक टोमॅटो बारीक चिरून
[ ] तीन टेबलस्पून तेल
[ ] एक टीस्पून मोहरी
[ ] एक टीस्पून जीरे
[ ] एक टेबलस्पून अदरक लसूण पेस्ट
[ ] 1/2 टीस्पून हळद पावडर
[ ] दोन टेबलस्पून मिरची पावडर
[ ] एक टीस्पून धने जिरेपूड
[ ] एक टीस्पून का.मिरची पावडर
[ ] चवीनुसार मीठ
[ ] एक टीस्पून साखर
[ ] एक टेबलस्पून कसूरी मेथी
[ ] एक टीस्पून किचन किंग मसाला
[ ] तडका साठी-
[ ] दोन टेबलस्पून तेल
[ ] एक टीस्पून मोहरी
[ ] चिमूटभर हिंग
[ ] 10-12 लसूण पाकळ्या बारीक चिरून
[ ] 2-3 लाल सुक्या मिरच्या
[ ] एक टेबलस्पून का.मिरचीपूड
[ ] कोथिंबीर बारीक चिरून
[ ] -‐---------------------------------------------
[ ] Material-
[ ] 1/4 cup lentil dal
[ ] 1/4 cup moong dal
[ ] 1/2 cup turdal
[ ] 1/3 cup gram dal
[ ] One teaspoon of oil
[ ] 1/2 tsp turmeric powder
[ ] 1/4 tsp salt
[ ] One teaspoon asafoetida
[ ] 2 green chillies chopped
[ ] to burst
[ ] Finely chop two medium sized onions
[ ] Finely chop two kokums/one tomato
[ ] Three tablespoons of oil
[ ] One teaspoon of mustard
[ ] A teaspoon of cumin
[ ] One tablespoon ginger garlic paste
[ ] 1/2 tsp turmeric powder
[ ] Two tablespoons of chili powder
[ ] One teaspoon of coriander and cumin seeds
[ ] One teaspoon of chili powder
[ ] Salt to taste
[ ] A teaspoon of sugar
[ ] One tablespoon Kasuri Methi
[ ] One teaspoon kitchen king masala
[ ] For tadka-
[ ] Two tablespoons of oil
[ ] One teaspoon of mustard
[ ] A pinch of asafoetida
[ ] Finely chop 10-12 garlic cloves
[ ] 2-3 red dry chilies
[ ] A tablespoon of chili powder
[ ] Finely chop the coriander leaves
[ ] ---------------------------------------------------
[ ] बनवायची कशी ?
[ ] सर्वात प्रथम चणाडाळ पंधरा ते वीस मिनिट भिजवून ठेवा त्यानंतर मुगडाळ, तूरडाळ, मसूर डाळ दहा मिनिटांसाठी भिजवून ठेवा.
[ ]
[ ] एक कूकर घेऊन त्यात दोन टेबलस्पून तेल घालून, एक टीस्पून हिंग, दोन हिरव्या मिरच्यांचे काप, हळद पावडर घालून तेलात परतून घ्यावेत.
[ ] नंतर भिजवलेल्या डाळी घालून थोडे परतून घ्यावेत त्यात डाळ भिजेल इतपत गरम पाणि घालुन 1/2 टीस्पून मीठ घालून घ्यावेत.
[ ] कुकरचे झाकण लावून मध्यम आचेवर कूकरच्या दोन शिटी करून घ्यावेत.
[ ] डाळ घोटून घ्यावेत.
[ ] एक कढईत तीन टेबलस्पून तेल घालून
[ ] एक टीस्पून मोहरी घालावी जीरे घालून परतून घ्यावेत नंतर बारीक चिरलेला कांदा घालून तेलात लालसर होईपर्यंत परतून घ्यावेत
[ ] एक टेबलस्पून अदरक लसूण पेस्ट घालून परतून घ्यावेत, पावडर मसाले घालून तेलात परतून घ्यावेत.
[ ] शिजवलेली डाळ घालून हवे तेवढेच पाणि घालुन उकळत ठेवा चवीनुसार मीठ, एक टीस्पून साखर घालून घ्यावेत.
[ ] वरून एक टीस्पून किचन किंग मसाला आणि कसूरी मेथी घालून घ्यावेत.
[ ] डाळीवर तडका देणयासाठी दोन टेबलस्पून तेल तापवून घ्या, त्यात मोहरी, लाल मिरच्या, बारीक चिरलेला लसूण, आणि का.मिरची पूड घालून तडका रेडी करा.
[ ] डाळीवर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून त्यावर तडका घाला आणि डाळ गरमागरम सर्व्ह करा.
[ ] *******************************


[ ] How to make?
[ ] First of all, soak chana dal for fifteen to twenty minutes, then soak mugdal, tur dal, masoor dal for ten minutes.
[ ]
[ ] Take a cooker and add two tablespoons of oil, one teaspoon of asafoetida, two slices of green chillies, turmeric powder and fry in oil.
[ ] Then add the soaked dal and fry it for a while. Add enough hot water to soak the dal and add 1/2 tsp of salt.
[ ] Close the lid of the cooker and take two whistles of the cooker on medium flame.
[ ] Dal should be swallowed.
[ ] Add three tablespoons of oil to a pan
[ ] Add a teaspoon of mustard seeds and saute after adding cumin seeds and then add finely chopped onion and saute in oil till it turns red.
[ ] Add a tablespoon of ginger garlic paste and fry it, add powdered spices and fry it in oil.
[ ] Add cooked dal and add as much water as required and keep it boiling, add salt and one teaspoon of sugar as per taste.
Add one teaspoon of Kitchen King Masala and Kasuri Methi from [ ] .
[ ] To add tadka to dal, heat two tablespoons of oil, add mustard seeds, red chillies, finely chopped garlic, and chili powder and prepare the tadka.
[ ] Add finely chopped coriander to the dal and add tadka on it and serve the dal hot.
[ ] **********************************




#Dalrecipeinmarathi

#Authenticdalrecipe
#dalfry#daltadka
#Seemaskitchendalrecipe