【健康開講】百搭湯水清補涼 有效舒緩口乾疲倦兼

【健康開講】提及廣東飲食文化，少不了一碗湯。相傳#廣東湯 源於中醫食補良方，由於南粵地區炎熱潮濕，很多人透過#煲湯 祛濕補身，達至調養體質、治未病的功效。時至今日，這碗香噴噴的老火湯，已成為家庭飯前飯後必不可少的選擇。

到底中醫如何看老火湯價值？何時是飲湯最佳時機？那種煲湯的方法比較健康？今次 #健康嗎 邀請了香港中文大學中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑受訪，詳細拆解飲湯宜忌、常犯錯誤，避免愈飲愈傷身，還會針對冬天及#長新冠 患者，介紹一款百搭而且老少咸宜的湯水，各位媽媽不要錯過。

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