Espagueti con Crema de Berenjena

#PROGRAMASDECOCINA #RECETA #COMIDA

INGREDIENTES:
300 g de espaguetis lisos o penne lisos (no embutidos en bronce)
500 g de berenjenas
200 g de tomates cherry
1 cebolla blanca o dorada
1 diente de ajo
50 g de parmesano reggiano
albahaca
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
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