Thermomix® TM31® / TM5® - Apfel Kürbismarmelade
Автор: Zaubernixe
Загружено: 2016-10-28
Просмотров: 26671
Heute zeig ich euch wie ich schnell und einfache eine lecker Apfel Kürbismarmelade koche. ;-)
Apfel Kürbismarmelade
Zutaten:
500g Äpfel
500g Kürbis
1 Stück Ingwer
50g Apfelsaft
Saft einer Zitrone
1 Zimtstange
500g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Äpfel in den Mixtopf geben 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.
Kürbis und den Ingwer in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Apfelsaft dazugeben und 8 Min. / 100°C / Stufe 1 andünsten.
Restliche Zutaten dazugeben 12 Min./ 100°C/LL/Stufe 2 kochen, Garkörbchen als Spritzschutz verwenden.
Zimtstange entfernen und 1 Min./ Stufe 7-8-9 pürieren.
In Gläser füllen und verschließen. ;-)
Viel Spaß beim Nachkochen eure Sybi. :-*
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