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VIENNESI AL CACAO | Con crema alla nutella | Brioche soffici | Ricetta facile
Автор: Fermentum - Lieviti e Lievitati
Загружено: 2023-05-27
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Ingredienti per 8 viennesi:
500 g di farina 00 (W260)
340 g di latte
35 g di cacao amaro
35 g di zucchero
80 g di burro
10 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
Ingredienti crema:
350 g di mascarpone
350 g di nutella
Cottura:
Forno ben caldo a 180°C (statico)
per 20 minuti
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