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Clasificación de harinas de trigo
Автор: Canal INTI
Загружено: 2015-10-28
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Los argentinos consumimos alrededor de 4 millones de toneladas de harina de trigo por año, cifra que nos convierte en uno de los mayores consumidores del mundo. La producción de panificados, pastas y galletitas depende en gran medida de estudios de laboratorio centrados en la clasificación y el análisis de las propiedades de su materia prima, la harina.
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