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Laboratorio de Análisis de calidad industrial de trigo
Автор: Facultad de Agronomía UNICEN
Загружено: 2018-10-26
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La responsable del laboratorio Ing. Agr. Dra. Laura Lázaro, nos detalla el trabajo que realizan . El equipo del Laboratorio está conformado actualmente por los docentes investigadores Ing. Agr. MSc Adriana Arrigoni e Ing. Agr. MSc. Agustin Arata y el Técnico Ing. Agr. Daniel Perez.
El Laboratorio inició sus actividades a principios de 2000, pertenece a la cátedra de Cereales y Oleaginosas de la Facultad de Agronomía. Se realizan servicios de rutina y especializados, principalmente en lo referido al análisis de la principal materia prima para la industria panadera, las harinas de trigo.
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