Das geilste Kürbis Rezept der Welt 😱

Heute Zeige ich Euch einfach das beste, leckerste, ja geilste Kürbis Rezept der Welt. Weil das ja klar ist. Also richtig gutes Zeug, richtig gut. Ken kocht unterstützen: https://bit.ly/3dH0bfV

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Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com

Butternut Kürbis mit Grünkohl und Pilzen:
1 Butternut Kürbis
400g Grünkohl
400g Austernpilze oder Alternative
200g Walnüsse
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 TL dunkles Miso
1-2 EL mittelscharfen Senf
Abrieb einer Zitrone
Saft ½ Zitrone
Prise Salz
Olivenöl
50g Ziegenkäse oder Alternative

Quinoa Sticks:
250g bunter Quinoa
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
Abrieb einer Zitrone
Saft ½ Zitrone
Salz und Pfeffer
1 Tl Rauchpaprika
2 EL Hefeflocken
1 EL Stärke
500ml Gemüsebrühe
1-2 TL mittelscharfen Senf
Olivenöl

Tofu Sesam Bällchen:
400g Tofu
gerösteter Sesam
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 Stück Kurkuma oder 1 TL
2 El salziges Tahini
3 EL Kichererbsenmehl
2 EL Stärke
2 EL Sojasauce
1 TL Backpulver

Kokosjoghurt mit Salz als Dip


0:00 Bestes Kürbis Rezept
0:41 So gesund ist Kürbis
1:22 So gesund ist Grünkohl
2:04 So gesund sind Austernpilze
2:33 Butternut Kürbis mit Grünkohl und Pilzen
4:00 knusprige Quinoa Sticks
4:36 Tofu Sesam Bällchen