一只🐔 2种吃法🤩 麻油咸鸡 | Sesame Oil Salted Chicken【邱师傅简易教学系列】
Автор: 邱師傅 Chef Khiew
Загружено: 2025-04-03
Просмотров: 6297
早上好🌞 今天来一道上海料理🤗
一只🐔 2种吃法✅
然后记得准备一个坏了的锅🔥因为..
麻油咸鸡🐔
Sesame Oil Salted Chicken
材料Ingredients:
500克 海盐 / 500g Sea Salt
1片 桂皮 / 1 pcs Cinnamon
5粒 八角 / 5 Star Anises
适量 香叶 / Some Bay Leaves
半汤匙 花椒 / Half Tbsp Sichuan Peppercorns
3根 葱 / 3 Spring Onion
2块 姜 / 2 Ginger
腌鸡marinade：
1只 鸡 / 1 Kampung Chicken
3汤匙 海盐 / 3 Tbsp Stir-fried Sea Salt
1块 姜 / 1 Ginger
2根 葱 / 2 Spring Onion
调味料seasoning：
适量 马拉松地球牌麻油头 / Some
MGB Extra Virgin Sesame Oil
烟熏版Smoked Version:
100克 米 / 100g Rice
40克 糖 / 40g Sugar
7.5克 茶叶 / 7.5g Tea Leaves
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