HUR ODLAS DILL? Följ med till en dillodling och laga mat tillsammans med Vardagskocken Malidza!

Hur odlas dill egentligen, och hur tar den sig från jord till butik?

Ja det är kanske inget man tänker på varje dag men hur blir maten till egentligen? Vem är det som har sått, skördat och lagat? I fem avsnitt ska ni få följa med när jag besöker matproducenterna som ser till att just den maten du älskar hamnar på butikshyllan. Och så ska vi laga god mat från jordens alla hörn på våra svenska råvaror.

Mer om dill: https://www.ica.se/artikel/dill/

Till receptet: https://www.ica.se/recept/stekt-vit-f...

Ingredienser (4 portioner):
3/4 dl finriven ingefära
5 rivna vitlöksklyftor
1 tsk gurkmeja
1 msk fisksås
1 msk matyoghurt (10%)
600 g vit fisk (t ex kolja eller gös)
2 förp risnudlar
5 msk olja
8 salladslökar
150 g färsk dill

Nouc cham-dippsås:
3 msk fisksås
2 msk färskpressad limejuice
3 msk kallt vatten
2 msk strösocker
1 finhackad röd peppar (chili)
2 finhackade vitlöksklyftor

Prenumerera på ICA-Köket ►    / @ica-koket  

Här kan du också hitta oss:
Webben: https://www.ica.se
YouTube:    / ica  
Facebook:   / ica  
Instagram:   / icasverige  

#dill #kryddor #odling #matglädje #recept