Polvo à Lagareiro - Minha Cozinha Amarela

Aprenda esta receita portuguesa deliciosa e prática.
Receita completa, desde a forma correta de se limpar e cozinhar o polvo até a preparação das batatas ao murro.
Faça, tenho certeza que será sucesso na sua família.
Abraço,
Ricardo.

Para você que gosta de ler e imprimir as receitas com o modo de preparo e dicas extras, acesse nosso Blog em:
https://minhacozinhaamarela.com.br

Ingredientes para cozinhar o polvo:
2 polvos de 700gr cada;
1 alho-poró;
4 dentes de alho;
2 cebolas;
2 cenouras;
2 folhas de louro;
Sal a gosto.
*1kg de batatas que serão cozidas nesse caldo.

Ingredientes para o molho:
1/2 maço de coentro;
1/2 maço de salsinha;
4 dentes de alho;
3 pimentas de cheiro (pode ser colocada pimenta-do-reino);
Sal e azeite agosto.
*Um pouco mais de azeite e 4 dentes de alho para fritar.

Links para produtos que considero indispensáveis na cozinha:
Faca Century Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/1WswdJx
Conjunto Panelas Inox Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/2rvvaAy
Tigelas Inox - https://mercadolivre.com/sec/1mC6X9i
Frigideira 30cm Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/2xbhuX3

Links para equipamentos que uso nas gravações:
Canon SL3 - https://mercadolivre.com/sec/2AqnWQX
Microfone lapela Boya - https://mercadolivre.com/sec/15JYLTA
Kit Iluminação Softbox - https://mercadolivre.com/sec/2o5hbUt
Fogareiro NTK Frontier - https://mercadolivre.com/sec/2XxZy83

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