BEST EVER Tom Kha Gai | Thai Coconut Chicken Soup | Authentic & Easy Recipe ต้มข่าไก่
Автор: Hello Nantika
Загружено: 2025-10-30
Просмотров: 35
Learn how to make Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่) — Thailand’s beloved coconut chicken soup with galangal, lemongrass, and kaffir lime leaves 🌿. This creamy, aromatic dish is a perfect balance of spicy, sour, and rich coconut flavors.
Ingredients
• 🐔 Chicken thigh — 200 g
• 🍄 Mushrooms — 100 g
• 🥥 Coconut cream — 80 ml
• 🌿 Galangal — 5–6 slices
• 🌾 Lemongrass — 1 stalk
• 🍃 Kaffir lime leaves — 3 leaves
• 🧅 Shallots — 10 g
• 🌶️ Dried chili — 5–10 pieces
• 🌱 Coriander — 10 g
• 🌿 Culantro (Sawtooth herb) — 10 g
• 🧂 Fish sauce — 1 tbsp
• 🌶️ Fresh chili — 5–10 pieces
• 🍋 Lime juice — 1 tbsp
• 🍈 Tamarind juice — 2 tbsp
• 🧂 Salt — ½ tsp
• 🍜 Knorr seasoning powder — 1 tsp
• 💧 Water — 400 ml
🇹🇭 วัตถุดิบ
• 🐔 สะโพกไก่ 200 กรัม
• 🍄 เห็ด 100 กรัม
• 🥥 หัวกะทิ 80 มิลลิลิตร
• 🌿 ข่า 5–6 แว่น
• 🌾 ตะไคร้ 1 ต้น
• 🍃 ใบมะกรูด 3 ใบ
• 🧅 หอมหัวแดง 10 กรัม
• 🌶️ พริกแห้ง 5–10 เม็ด
• 🌱 ผักชี 10 กรัม
• 🌿 ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• 🧂 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• 🌶️ พริกสด 5–10 เม็ด
• 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• 🍈 น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
• 🧂 เกลือป่น ½ ช้อนชา
• 🍜 คนอร์ 1 ช้อนชา
• 💧 น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
Music: Bensound.com/free-music-for-videos
Artist: Benjamin Tissot
License code: S4QANKRH634V1RGH
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
